Italia es probable que tenga que importar más aceite de oliva este año para contradecir una cosecha nacional más pequeña y una demanda internacional cada vez mayor para sus propias exportaciones, portavoz de la industria dicho lunes.

Se espera que la producción de aceite de oliva italiana baje a alrededor 700.000 toneladas este año, abajo cerca de 12 por ciento a partir de 2005, debido a la rotación de cosecha normal para dar a árboles un resto, dijo a Massimo Gargano, presidente del consorcio verde oliva más grande de los productores de Italia, Unaprol.

Su aceite es mejor sabido que España en mercados mundiales, aunque España es un productor más grande. Típicamente, Italia consume más aceite que produce y las importaciones entre 250.000 y 300.000 toneladas de España, que tiene un exceso cómodo. Se espera que la demanda doméstica de Italia sea más de 835.000 toneladas este año, similar a el año pasado.

Gargano dijo que Italia tendría que aumentar las importaciones del aceite de oliva, sobre todo de España, pero también de Túnez y de Turquía, que están intentando aumentar su parte del mercado mundial con un producto menos-costoso. España explicó 36 por ciento de producción del mundo en 2005, seguidos por Italia con 25 por ciento y Grecia con 18 por ciento. La cosecha de España en la campaña de producción actual es 823.000 toneladas, según Asoliva, la asociación española para los productores y los exportadores del aceite de oliva.

“Que no es abundante, pero es mejor que lo que había pronosticado,” dijo a Juan Vicente Gómez, director de Asoliva. Los precios de productor en España se han estabilizado aproximadamente €3, o $3.76, por litro, después de llegar a €4.20 a principios de este año, en parte por pronósticos pesimistas de la cosecha.

Se espera que los precios para el aceite de oliva virgen producidos en Italia se incrementen este año de un promedio de €3.26 en 2005, quedando arriba de los €2.82 en 2004, dijo Unaprol . Aunque la demanda europea para el aceite de oliva es boyante, los productores españoles e italianos ven los Estados Unidos y la China como mercados cruciales del alto-crecimiento.

La extensión de hábitos más sanos el comer en los Estados Unidos y un número creciente del chino con sueldos más grandes y del gusto internacional están aprovisionando de combustible ventas del aceite de oliva en ambos países. Las figuras del consejo internacional del aceite de oliva, que se basa en Madrid, demuestran que la consumición anual del mundo del aceite de oliva ha saltado a 2.8 millones de toneladas a partir de 1.7 millones de toneladas en los 15 años pasados.

Italia levantó sus exportaciones del aceite de oliva virgen por 11 por ciento el año pasado a casi 215.000 toneladas, valor sobre €780 millón. En 2005, las ventas italianas del aceite de oliva en los Estados Unidos, su mercado de exportación principal, aumentaron 15 por ciento a 68.136 toneladas.

Fuente: Reuters