Productos gourmet, dulces, vinos, entre otras propuestas locales, son las que ofrece San Juan en el pabellón rojo de Frutas y Verduras en la 120 Edición de la Exposición Rural Argentina, con el agregado de que la puesta provincial este año no sólo se destaca por el importante espacio de 120 m2, sino que, además, la ambientación lograda por su sofisticada decoración le otorga un sello único entre los demás expositores.

Apenas el público ingresa al salón, un moderno sol sanjuanino que aprovecha la altura del mismo brilla imponente sobre el gran pórtico recubierto de cuero ecológico color chocolate. Como ingresando al hogar, un living recibe a los visitantes con un juego de sillones color natural, una mesa de madera oscura y una pantalla plasma donde las imágenes de la provincia destacan los atractivos turísticos y la producción local.

Cada uno de los expositores, reconocido por un banner en el que se detalla el nombre de la empresa y el logo institucional de la provincia, ofrece sus productos en vitrinas con estantes vidriados, los que aprovechan para realizar las degustaciones de sus exquisiteces. Tomate desecados rehidratados en torrontés, pasta de aceitunas verdes y negras, pasas bañadas en chocolate, son algunas de las propuestas con las que el visitante puede acompañar un buen varietal 100% sanjuanino, ya sea en el lugar de Trescientos Días, en el del Grupo Vinos de San Juan o en Tierra de Ponte.

Desde la apertura de la exposición rural, el jueves pasado, los empresarios participaron de diferentes rondas de negocios, por ejemplo la firma Agromix, tuvo encuentros con representantes de Italia, España, Brasil Uruguay y Venezuela, interesados en frutas y hortalizas en fresco, que ofrecieron a cambio maquinaria agrícola.

Los acuerdos de representación son los más solicitados por los extranjeros y el precio a convenir por los productos locales demandados es el tema más delicado en el que los sanjuaninos deben priorizar las calidad de los mismos. "Estuve con unos italianos que me propusieron comercializar aceitunas, pasta y aceite de oliva, pero son muy sensibles al precio", expresó Alejandro Bórbore de Olimat, empresa del grupo productivo Capayán.

Vinagres, tomates desecados hidratados en malbec y triturados, fueron presentados por Ambalí, Herrero Sánchez y Agroindustrias Pocito, horas antes de participar en la exposición de supermercadistas de Recife, Brasil, que se realizará desde mañana hasta el miércoles 23 de julio.