Se trata de un estilo de vida basado en el consumo de productos orgánicos y naturales muy beneficiosos para la salud. El gobierno español impulsa la dieta mediterránea como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad de la UNESCO, por los beneficios que trae a la salud esa alimentación basada en verduras y frutas.

La ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación española, Elena Espinosa, destacó la colaboración de su gobierno con esa iniciativa, después de reunirse con integrantes de la Fundación Dieta Mediterránea. Los fundamentos para impulsar la nominación de la dieta mediterránea son, de acuerdo a lo señalado por la prensa española, los beneficios para la salud y que representa a la cultura mediterránea.

La dieta mediterránea consiste en un estilo de vida basado en una alimentación equilibrada y variada en la que predominan los alimentos obtenidos de los cultivos tradicionales como el trigo, el olivo y la uva.

Los alimentos principales que constituyen la base de esa alimentación son el pan, la pasta en forma equilibrada, el aceite de oliva, el vino, pescado, frutas, hortalizas con fibra, lácteos, huevos, pescado y aves de corral.
Fuente: Ancasti