A través de la Subsecretaría de Promoción de Inversiones, el Ministerio de Producción y Desarrollo de Catamarca se informó un nuevo récord en la cosecha de aceitunas que superó a la lograda en 2005. Este año se logró un total de 52.030.193 kilos de aceitunas sólo las grandes empresas, a lo que se suman más dos mil kilos logrados por los pequeños productores olivícolas.

El relevamiento de la información estuvo a cargo de técnicos de la Dirección provincial de Fiscalización. Se hizo sobre el 99% del total de la superficie implantada.

44.257.945 kilos están destinados a la producción de aceite, mientras que 7.772.248, son para aceituna en conserva. En esta campaña, entraron en producción 9.757 hectáreas plantadas con olivo, distribuídas en los departamentos Capayán, Pomán, Tinogasta y Valle Viejo. La mayor superficie implantada corresponde a Capayán y Pomán, con 4.263 hectáreas cosechadas.

Comparativamente con los números logrados en 2005 -cuando se había registrado el primer récord con 48.115.318 kilos de aceituna cosechados-, en 2007 se incrementó la producción en 3.914.875 kilos. Y con respecto a 2006, la diferencia obtenida se amplía a 20.805.835, teniendo en cuenta el dato reconocido el año pasado de 31.224.358 kilos cosechados, cuando cayó la producción a consecuencia de los fenómenos climáticos desfavorables para producción aceitunera.

En 2004 se había registrado un total de 9.253.771 kilos de aceitunas en toda la zona productora de la provincia. El incremento de la producción fue creciendo de manera sostenida y considerable en los años siguientes.

Respecto a la mano de obra, para la cosecha 2007, las empresas olivícolas ocuparon 1.031 empleados en forma permanente y 3.991 temporarios, lo que da un total de 5.022 personas que ingresaron al mercado laboral formal en la campaña que acaba de finalizar.

La cosecha 2005 había registrado un total de 4.573 trabajadores (775 permanentes y 3.798 transitorios) y en 2006 se había ocupado a 4.134 personas en el sector, discriminadas en 740 para trabajo permanente y 3394 en forma temporaria.

Fuente: www.produccioncatamarca.gov.ar