El intenso frío que se vivió en los últimos días impactó beneficiosamente para algunos cultivos como la vid, pero perjudicó a las producciones de olivos, ya que heló a plantaciones jóvenes y adultas y causó daños de moderados a severos en variedades sensibles, según explicó el jefe de la Agencia de Extensión Rural Pocito del INTA, Juan Manuel Raigón, y confirmaron productores y representantes de diferimientos locales.

Los daños se produjeron en toda la provincia, afectando a los diferimientos de Camarico, en el departamento 25 de Mayo, Media Agua y demás fincas en San Martín, Ullum y Jáchal.

De todos modos, habrá que esperar unos días para poder ver la desfloración que tienen los olivos, lo que permitirá evaluar los daños, según explicaron ingenieros agrónomos consultados. También se produjeron daños por heladas en cultivos de verdeo en las chacras pocitanas.

Hasta el sábado pasado en San Juan se habían acumulado 720 horas de frío. Con esa cifra los cultivos ya cubrieron las necesidades para el ciclo normal de la planta, algo que el año pasado resultó insuficiente, debido a que el invierno fue muy cálido. "Lo ideal será que el frío se corte justo en el momento de comenzar la floración, es decir, en agosto o setiembre; porque si no después van a aparecer las heladas tardías, lo que es perjudicial", dijo Raigón.

A pesar de que el olivo es una planta resistente, demasiado frío intenso y por tantos días produce daños en los brotes y las yemas, especialmente en las plantas nuevas. Según apuntaron desde el INTA, hay daños por heladas en varias hectáreas de la provincia, especialmente en zonas bajas como los departamentos del sur y del este provincial.

"¡Si otros años con temperaturas de 5 grados bajo cero tuvimos daños importantes, me imagino ahora, que hemos tenido una par de jornadas con 11 grados bajo cero en San Martín!, comentó Antonio Olivares, presidente de la cámara que agrupa a las pymes del sector olivícola en San Juan. El productor dijo que se han producido daños considerables en los campos de los asociados. Sólo en San Martin se esperan daños en unas 600 hectáreas de olivos modelo 2006-2007. Olivares dijo, además, que otra zona muy afectada es Camarico, en 25 de Mayo, con importantes diferimientos olivícolas.

Matias Bellomo, desde el diferimiento San Juan de los Olivos (Grupo Roemmers) , dijo que en las fincas de Ullum -donde se registraron temperaturas de 9 grados bajo cero- fueron dañadas las plantas adultas de la variedad Barnea. Igual suerte corrieron los olivares que la firma posee en Jáchal, donde el termómetro marcó 15 grados bajo cero. "Tenemos daños de moderados a severos. La semana que viene veremos la desfloración de las plantas y podremos estimar los daños", dijo Bellomo. Daniel Dates, del grupo Sol Frut, dijo que los mayores daños para esa firma se produjeron en las fincas de Media Agua y en Los Médanos de Aibilí, en 25 de Mayo. Entre ayer y hoy el grupo planeaba un relevamiento para evaluar pérdidas.