Hay poco más de 104.705 hectáreas, destacándose Sarmiento, Jáchal y 25 de Mayo. En cifras, son 5.099 hectáreas más que las de la temporada 2000/01, cuando se hizo el último censo. La novedad: se incorporó el total de hectáreas de riego con agua subterránea exclusivamente.

Luego de seis campañas se ha vuelto a realizar este trabajo, en el que participaron 236 operarios del departamento de Hidráulica, 6 procesadores de datos, y la planta técnica y directiva de la institución.

Se puede considerar, desde la óptica de las estadísticas provinciales, un relevamiento de gran validez, porque nuestra tierra no cuenta con datos certeros de sus plantaciones (tanto perennes, como vivaces y anuales) según zonas, por departamentos, y con el agregado de algunas incorporaciones nuevas a la publicación.

Se puede afirmar, según este censo, que el total de las zonas I, II y III (ver página 5) de nuestra provincia llega a 104.705 hectáreas. Lo destacado de este relevamiento, es que se incorporan -a las clásicas hectáreas de la zona bajo red de riego- las superficies con riego exclusivamente subterráneo. Esto se hace por primera vez, y clarifica mucho los datos.

La cifra más buscada, comparando todo relevamiento, es si el número final aumentó o disminuyó, para la posterior evaluación y/o análisis. En números globales, la superficie cultivada de San Juan ha aumentado un 5,12 %, pasando de 99.606 y fracción, a la actual mencionada anteriormente. En cifras, son 5.099 hectáreas más. Destácase el crecimiento de Sarmiento en un 22,87 %, como el mayor de la provincia, luego sigue Jáchal, con un 18,83 % y 25 de Mayo tiene un 15.08 % de incremento. Asimismo, se ve que disminuyen bastante Rivadavia y Santa lucía, para dejar paso a la masiva urbanización y creación de espacios verdes.

Hay algo más de 89.118 hectáreas cubiertas con la red de riego tradicional y un poco más de 15.586 hectáreas con aguas del subsuelo.

Pocito se destaca con sus más de 12.115 hectáreas bajo riego, Sarmiento con 10.629, y Caucete con 9.503 entre los oasis centrales, y Jáchal con 7.418, entre los periféricos.

25 de Mayo resalta entre los departamentos con más hectáreas bajo riego subterráneo, con 7.524 y fracción, siguiéndolo muy lejos Sarmiento con 3.915. Por su parte, Valle Fértil tiene una relación 4,8 a 1 en cuanto a prevalencia en agua de pozos versus riego común.

En lo que respecta a quiénes son los departamentos con mayor superficie cubierta, incluyendo agua de riego superficial y agua de origen subterráneo, lidera 25 de Mayo con un total de 16.141 hectáreas, luego viene Sarmiento con 14.544 y Pocito con 12.378 y fracción. Entre los alejados, Calingasta tiene casi 10 veces más superficie cultivada que Valle Fértil y el doble que Iglesia.

Del total censado, el 48,53 % es vid, con sus diferentes objetivos comerciales. Los departamentos del Este siguen liderando, 25 de Mayo se acerca a las 9.000 hectáreas y Caucete a las 8.300. Los montes de olivos, con sus grandes emprendimientos y el furor que ahora suma a minifundistas y ex-chacareros reúne el 17,15 %. Las 5.122 hectáreas veinticinqueñas sorprenden (y siguen plantando) y también las 3.674 sarmientinas.

Las hortalizas, el tercer rubro en importancia local, llega a un 9,29 % del total sanjuanino. Allí se destaca Pocito, con 3.033 hectáreas y luego vienen el diversificado Rawson con superficies de 1.462 y de cerca Jáchal, con 1.357. Calingasta junta 835 hectáreas, entre ajos de exportación, tomates para industria, semillas de papas y otras verduras.

Y las pasturas, que si bien han disminuido con los años están recuperándose de a poco (con base alfalfa) reúnen un 6,90%. Los frutales (incluyendo los de pepita, carozo y secos) tienen un 5,52 % del total relevado.

Los forestales tienen prácticamente un 4 % del total, con Calingasta a la cabeza y luego el rosario de localidades con bosques de álamos en Iglesia y de cerca, Sarmiento.

Fuente: Suplemento Verde