Con ocasión del encuentro “Made in Italy, il valore che dà valore” la organización Unaprol ha publicado un informe en el que se estima que la producción mundial de aceite de oliva de la campaña 2006/2007 será de aproximadamente 2.820.000 toneladas, frente a las 2.600.000 de la campaña anterior, con unos consumos ligeramente superiores a los 2,9 millones de toneladas.

Según los datos de Unaprol se advierte que en 2006, las exportaciones totales de aceite de oliva de Italia se han situado aproximadamente en 323.000 toneladas, de las que unas 200.000 toneladas pertenecían exclusivamente a la categoría de los aceites de oliva virgen extra. En comparación con el año 2005, las ventas al exterior en volumen han registrado un descenso del 13% aunque se ha registrado un aumento en el valor del 9%, con precios medios de intercambio de alrededor de 3,3 euros/kg.

Además, las exportaciones italianas de aceite de oliva se encarrilan hacia las demandas estadounidenses y alemanas, que juntas representan la mitad del volumen consignado fuera de las fronteras italianas y de los ingresos respectivos. EE.UU. se confirma como el principal mercado de salida de las exportaciones italianas (37%), a pesar de haber sufrido un descenso cuantitativo del 12% respecto al año pasado.

Alemania se coloca en aproximadamente el 14% del volumen y en el 13% de los ingresos. En el ámbito de la Unión Europea, el informe de Unaprol recoge el aumento de la producción de aceite de oliva en España con 1,105 millones de toneladas de aceite de oliva, lo que representa una cuota del 50% de la producción total a nivel mundial y un incremento de un tercio de la producción respecto al año anterior.

Italia, por su parte, con un porcentaje del 30% de la producción de la Unión Europea, sufre un descenso del 10%, según los datos de febrero de 2007 facilitados por el Instituto Nacional de Estadística italiano (Istat), frente a las previsiones de Unaprol - Ismea de finales de 2006, que anunciaban un descenso más contenido, del 4%, respecto a la campaña anterior. En compensación los italianos consumen más aceite que el año pasado (más de 870.000 toneladas).