A más de 1,1 millones de toneladas asciende la producción de aceite de oliva hasta el 30 de abril, lo que supone un aumento del 34% sobre el mismo mes de 2006. Mientras, la comercialización sube un 40% y recupera niveles de campañas anteriores.

La producción total de aceite de oliva en España es de 1.105.400 toneladas, cantidad que se ha obtenido de la molturación de 5.234.344 toneladas de aceituna, con un rendimiento medio de 21 por ciento, según las cifras provisionales de la campaña 2006/07 hasta el 30 de abril, facilitadas por la Agencia para el Aceite de Oliva (AAO), organismo autónomo del Ministerio de Agricultura.

Esto supone un 34 por ciento más que en la anterior campaña -de baja producción y altos precios- y un 8 por ciento más en relación a la media de las cuatro últimas campañas.

Por su parte la comercialización ha alcanzado la cifra de 586.600 toneladas, un 40 por ciento más que el año pasado, recuperando niveles muy parecidos a los de las campañas 2002/03 y 2004/05.

Este incremento ha sido especialmente alto en las exportaciones, que marcan 282.200 toneladas, lo que supone un incremento de más del 60 por ciento respecto a la anterior y un 6 por ciento en relación a las cuatro pasadas. por su parte el mercado interior absorbió 304.400 tn, un 24 por ciento más.

Mientras las importaciones ascienden a 90.000 toneladas, incrementándose un 1 por ciento respecto a la pasada campaña y un 37 por ciento si los comparamos con a la media de las cuatro últimas.

Con estos datos las existencias de aceite a estas alturas de campaña son de 784.600 tn (-5 por ciento), estando en poder de las almazaras 634.300 toneladas y de las envasadoras, refinerías y operadores otras 150.300 tn.

Por lo que respecta a la aceituna de mesa, la AAO informa de que comenzó la campaña el 1 de septiembre con unas existencias de 233.500 tn en entamadoras y 15.100 tn en envasadoras. A 30 de abril las existencias estaban en 446.500 toneladas, de las que 419.600 tn estaban en manos de las entamadoras.