La Dirección provincial de Fiscalización, que depende de la Subsecretaría de Promoción de la Inversión, informó que se relevaron ya casi la mitad de los trabajos de recolección de la aceituna en las tres cuencas productivas de Catamarca. El volumen de cosecha obtenido a esta altura de la campaña arrojó un total de 20,2 millones de kilos, de los cuales 16.198.000 corresponden a fruta para la molienda del aceite, y 4.050.970 a aceituna para conserva, según un informe de ese organismo.

Estos números se conocen a tres meses del inicio de la campaña, que se extenderá hasta mediados de junio.
Las cifras publicadas confirman las alentadoras estimaciones preliminares, puesto que estaría superando holgadamente la cosecha récord del 2005, cuando se llegó a 48,1 millones.

Sin embargo, extraoficialmente se supo que a pesar de la excelente performance de la cosecha, los rindes de la fruta en el Valle Central no eran los esperados, lo que podría afectar la cantidad de aceite que se obtenga.

Discriminando los datos obtenidos por el organismo de la cartera productiva, entre las tres cuencas aceituneras de la provincia, el valle de Pomán lleva la delantera con 11,8 millones, le sigue Capayán y Valle Viejo (Valle Central) con 8,1 millones, y Tinogasta con 70 mil kilos. Otro dato de interés es la leve reducción de la brecha entre los destinos de la fruta, tendencia que viene manifestándose en las últimas dos cosechas.

En este sentido, la relación actual está en 80 por ciento de aceituna para aceite y 20 por ciento para conserva, cuando antes la misma diferencia era de 86 a 14. Este relevamiento se hizo sobre una superficie cosechada de 5.075 hectáreas sobre un área de 17.734 hectáreas implantadas en toda la provincia, considerando tan sólo el sector promovido.

A estos números hay que agregar todavía los correspondientes al sector tradicional, con menores rindes por hectárea, en una superficie aproximada de 1.500 hectáreas.