El Gobierno descarta que, salvo sorpresas de última hora, se produzca una nueva crisis alcista en el precio del aceite de oliva, después del nivel récord que llegó a alcanzar a mediados del año pasado con referencias cercanas a los 5,5 euros por litro. Entonces se apuntó a problemas en la producción, después matizados por los propios agricultores, que esta vez no se esperan para la presente campaña (de noviembre de 2006 a octubre de 2007), en la que se cosecharán 1,3 millones de toneladas, un 50% más.

El encargado de tranquilizar a los consumidores fue el secretario general del Ministerio de Agricultura, Josep Puxeu, quien durante la presentación este martes de la XIII edición de Expoliva (la feria internacional más importante del sector), dijo que "el mejor antídoto contra los dientes de sierra que hemos sufrido meses atrás" en la cotización del aceite de oliva, ingrediente principal de la dieta mediterránea, es la "estabilidad" en la producción. No obstante, también destacó que este año se ha superado la situación de sequía que se vivió en buena parte de 2006 y no se prevén problemas similares gracias a la recuperación de las cuencas para riego.