Las colocaciones externas de aceitunas de mesa comenzaron en el año 2007 con un crecimiento en el mes de enero del 22,6% en valor y 20,6% en volumen, respecto a igual período del año anterior. El primer comprador de aceitunas de mesa argentinas en enero de 2007 fue Brasil, con una concentración del 73,5% y del 64,1% del volumen y valor comercializados.

Las ventas externas argentinas de aceite de oliva llevadas a cabo en enero de 2007 alcanzaron las 1.343 toneladas, generando ingresos de divisas por un valor de USD 4,43 millones FOB. Las importaciones argentinas efectuadas en enero de 2007 alcanzaron un volumen de 42,4 y 0,4 toneladas de aceite de oliva y aceitunas de mesa respectivamente.

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