La empresa de base tecnológica Bioaveda ha logrado tras dos años y medio de trabajo obtener un aceite de oliva virgen extra beneficioso para enfermos con insuficiencia renal, ya que sus propiedades permiten subir el colesterol "bueno" (HDL), así como la albúmina, según los estudios clínicos realizados.

Bioveda forma parte del primer proyecto jienense formalizado en el programa Campus, una iniciativa del Gobierno andaluz para crear empresas de base tecnológica a partir del resultado de la investigación de las universidades andaluzas, según informó ayer el consejero de Innovación, Ciencia y Empresa, Francisco Vallejo.

El responsable de Bioaveda, Vicente Villarrubia, indicó en rueda de prensa que la actividad de la empresa, que surge a partir de las investigaciones de un grupo de la Universidad de Jaén, es la puesta en marcha de proyectos de investigación, desarrollo e innovación con el objetivo de obtener productos relacionados con la industria química, farmacéutica, alimentaria o cosmética.

Por lo pronto, con ensayo clínico incluido, ya se han logrado los primeros resultados con la obtención de este aceite virgen extra fruto de distintas mezclas de aceitunas y del que ya se han producido 40.000 botellas de medio litro que se comercializan a 12,5 euros en España y 17 euros en EEUU.

"Nuestro mercado no es la alimentación, sino la nutrición y la dietética", dijo Villarrubia.

Además, Bioaveda está elaborando a partir del aceite de oliva un antiviral y un protector solar que actualmente se encuentran en vía de desarrollo.

Para la puesta en marcha de este proyecto, que conlleva una inversión empresarial de 150.770 euros, la Consejería de Innovación ha aprobado a través de Invercaria un préstamo participativo de 90.000 euros.