Los empresarios dicen que no fueron llamados a paritarias y aseguran que no pagarán el 40% más. Una resolución del Ministerio Trabajo determinó que un cosechador deberá recibir este año 6,80 pesos por cada cajón de aceitunas para conserva, esto es un 40% más que el valor fijado en la cosecha anterior, que fue de 4,80 pesos.
Esto puso en pie de guerra a los empresarios del sector, quienes dijeron que apelarán la resolución ante la Justicia y, además, denunciaron que no fueron convocados a las reuniones que fijan estos valores de cosecha. Los olivícolas aseguran que ese aumento no se puede pagar, porque es muy superior a los índices del INDEC y, además, que la aceituna conservera viene con una merma de hasta el 40% por el tema climático.
Patricio Vallejo, de la Cámara Olivícola de San Juan, dijo que este lunes o martes presentarán un amparo ante la Justicia Federal para revocar la decisión de la Comisión Asesora Regional que "fijó el valor de forma arbitraria" con los gremios y sin la participación del sector empresarial.
"Nosotros vamos a proponer un aumento coherente con los índices salariales del INDEC, es decir un 18% más que lo que se pagó el año pasado por cada cajón de aceituna cosechado", dijo Vallejo. Con esa base, el cajón de la aceituna conservera pasaría, de los 4,80 pesos pagados en el 2006, a 5,65 pesos para este año.
La cámara también iniciará acciones en la Subsecretaría de Trabajo, para que intervenga en este conflicto.
Por su parte, la Cámara que agrupa a los empresarios de Mendoza inició un expediente vía administrativa para que se revea el precio del cajón.
Con la cosecha encima -el lunes comienzan a cortarse las primeras variedades de aceitunas para conserva en San Juan-, la situación se complica. Los empresarios tuvieron un encuentro informal con representantes del gremio UATRE, quienes les dijeron que el precio del cajón "ya está cerrado".
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