Mondoliva informa que está abierta la inscripción para los Cursos de Cata de Aceite de Oliva que dictará el profesor Enrique Tittarelli en el Hotel Ibis Buenos Aires el próximo Jueves 30 de Noviembre, Viernes 1 y Sábado 2 de Diciembre.

Los cursos tratarán las bases teóricas del análisis sensorial y su metodología, aplicadas a los aceites de oliva desde un punto de vista teórico-práctico; factores, atributos y defectos que definen la calidad sensorial de los aceites y su relación con los procesos de cultivo y elaboración, parámetros generales de calidad y la vinculación entre el aceite de oliva y la salud.

Se entregará material didáctico y certificado de asistencia. Se degustarán diferentes aceites de oliva nacionales e importados. Las vacantes son limitadas.

Informes e Inscripción: Website www.mondoliva.com
Email info@mondoliva.com
Teléfono 15-4445-8956