Entre el 19 y 22 de septiembre próximo tendrá lugar en el Centro de Exposiciones «Costa Salguero», Ciudad de Buenos Aires, la mayor exposición de tecnología, equipamiento, suministros y servicios para las industrias del procesado y envasado de alimentos y bebidas de Latinoamérica.

Como en ediciones anteriores, se llevará a cabo un importante programa de conferencias en las cuales se expondrán nuevas tendencias relacionadas con la tecnología alimentaria. Durante la primera jornada, el inti contará con un espacio exclusivo en el que presentarán los siguientes temas, de especial interés para los productores de alimentos:

15.00 hs - «CONCURSOS EN LA INDUSTRIA LÁCTEA: ASISTENCIA TÉCNICA PARA LA MEJORA DE LA CALIDAD DE LOS PRODUCTOS»
Disertante: Lic. Roberto Castañeda, Director de INTI-Lácteos

15.45 hs - «LOS SISTEMAS DE INOCUIDAD Y CALIDAD Y SU APLICACIÓN EN LA INDUSTRIA CÁRNICA»
Disertante: Ing. Viviana Renaud, Coordinadora de Tecnología de Procesos de INTI-Carnes.

16.30 hs «SISTEMA DE CALIDAD Y RELACION CON LAS EMPRESAS PRODUCTORAS PESQUERAS»
Disertante: Ing. Alicia S. Ciarlo. Coordinadora de Calidad y Servicios Referenciales de INTI-Mar del Plata.

17.15 hs - «CALIDAD Y CERTIFICACION DE ALIMENTOS»
Disertante: Dra. Isabel Tiscornia, Organismo de Certificación INTI.

18.00 hs - «CERTIFICACIÓN Y CREDIBILIDAD: UNA ACCIÓN VOLUNTARIA ENTRE EL INTI Y LOS PRODUCTORES DE ALIMENTOS»
Disertante: Ing. Enrique M. Martínez, Presidente del Instituto Nacional de Tecnología Industrial.

Fecha: martes, 19 de septiembre de 2006
Lugar: Auditorio nº 2 del Centro Costa Salguero
Duración: 15 a 19 horas
actividad no arancelada
vacantes limitadas
Informes: eventos@inti.gov.ar
(54 11) 4754 2102
www.tecnofidta.ixmf.com