En el marco de la semana de la Enseñanza Agropecuaria, la dirección de la Escuela de Fruticultura y Enología junto a su Comisión Organizadora desarrollaron el pasado lunes... Ver nota

El proyecto para la creación de una planta ecológica de biocombustible se presentó al FONTAR y a Ciencia y Técnica a nivel nacional y obtuvo el visto bueno. El proyecto consiste en la instalación de una planta de biocombustible a escala pequeña para utilizar los aceites... Ver nota

La falta de frío puede general problemas en los cultivos tanto de frutales como de hortalizas y esto preocupa a los productores. Según el boletín oficial del INTA las horas de frio acumuladas hasta ahora en lo que va del año, son menores a las observadas en 2005 y no alcanzan... Ver nota

Ésta será la tercera edición de un certamen organizado por la Fundación IDEAPYME que, según sus patrocinadores, tendrá lugar en un momento de enorme trascendencia para el sector. Es en este sentido que algunos de los temas a tratar serán: la recuperación económica... Ver nota

La Fundación ArgenINTA convoca a pymes del sector agropecuario, agroalimentario y agroindustrial, para participar de la tercera edición del “Premio ArgenINTA a la Calidad Agroalimentaria”. El objetivo que se propone es reconocer... Ver nota

La empresa Aceitera General Deheza, junto a una firma extranjera de origen noruego instalará en la localidad de La Carlota el más sofisticado laboratorio para analizar muestras de suelo de la República Argentina y de Latinoamérica.... Ver nota

El comercio internacional está llegando a tasas de aproximadamente el 28% del Producto Bruto Global (estaba debajo del 20% a inicios de la década pasada), pero las exportaciones mundiales se componen en un 62% de productos manufacturados, un 20% de servicios comerciales... Ver nota

La Evaluación sensorial es el estudio de la respuesta humana frente a los atributos sensoriales de los alimentos. Por sensorial entendemos toda respuesta a un estímulo externo que produzca una reacción de los sentidos humanos... Ver nota

En Chile no hay un lugar especializado para poder aprender a catar el aceite de oliva. Los expertos en esta materia que existen en nuestro país tienen en común haber realizado cursos... Ver nota

El Ministerio de Agricultura tunecino admitió hoy un fuerte descenso de las exportaciones de aceite de oliva, atribuyéndolo a la morosidad del mercado internacional. Las estadísticas... Ver nota

El cardiólogo Valentín Fuster, Premio Príncipe de Asturias a la Investigación, aplaudió hoy la iniciativa neoyorquina de obligar a los restaurantes que 'han empezado a cocinar con un... Ver nota