La recolección en nuestro país ha sido siempre en forma manual, dado la oferta de mano de obra y la tradición de su cosecha. Con la llegada de la promoción agrícola a partir de los años 90’ la superficie se incremento de 20.000 a 70.000 has, y es aquí donde comienza a ser notorio la falta de mano de obra calificada y el incremento en costo del kilo de aceituna cosechado. Ver nota

Acaba de ser inaugurado el primer museo temático Olivícola Don Julio, donde se encuentra el salón de Ventas de Tupelí soluciones gastronómicas de la firma GAMA SRL, en calle 25 de mayo metros al este de calle Sarmiento, preparado especialmente para atender la creciente demanda del agroturismo y el turismo gastronómico en San Juan. Ver nota

En el último año San Juan sumó unas 2.000 hectáreas nuevas de olivos gracias al aporte de los pequeños productores, según confirmaron los referentes del sector. Esto suma un total de 19.000 hectáreas de tierras con olivos -es el cálculo de los productores ya que no hay cifras oficiales-, con lo cual este fruto continúa segundo en la actividad agrícola, después de la uva. Ver nota

Como un signo por demás alentador, se informó oficialmente que en 2005 San Juan logró el mayor volumen de exportaciones de producción local en su historia, con ventas por un total de 274,2 millones de dólares, lo que implica haber superado en un 32,8% los valores del año anterior. En ese récord, se destaca el sector vitícola con envíos del 52,3% de esa cifra. Ver nota

La actividad olivícola en el país está creciendo en forma exponencial. La calidad de las aceitunas y del aceite ya tiene renombre en los países con mayor volumen de consumo. La olivicultura es una actividad que desde los tiempos de la Colonia se hace en la Argentina. Ver nota

Atraer a turistas para que conozcan desde la plantación de olivos hasta la elaboración del aceite y conservas, y posicionar a San Juan como la gran productora de aceites de oliva de calidad, son los objetivos de la Ruta del Olivo que se presenta hoy en la Secretaría de Turismo de la Nación. Ver nota

Cosecha baja en el 2006, probable competencia despareja con los productos europeos en el mercado interno y la gran apuesta a un 2007 que puede ser decisivo para una de las principales actividades económicas de la Provincia. Ver nota

Para que el Gobierno nacional no quite el arancel que paga el aceite de oliva español que ingresa al país, los senadores de las provincias productoras elaborarán un documento que demuestre el daño que le haría a la producción local la entrada sin ningún pago de esos aceites. Ver nota

Con la aprobación, en el Presupuesto Nacional, de la partida destinada al pago de la afiliación, el Congreso asegura los recursos financieros para gestionar el reingreso de la Argentina como socio activo al Consejo Oleícola Internacional. Ver nota

Los aranceles de hasta U$S 1 por kilo que aplica la Argentina al ingreso -subsidiado en ambos casos de aceite de oliva desde España, y del 5% para durazno enlatado proveniente de Grecia, quedarán sin efecto a partir de la segunda mitad del año. Ver nota

La Unión Europea inició el proceso para constituir un panel de solución de controversias en la Organización Mundial del Comercio (OMC) contra las tarifas compensatorias que México impuso a las importaciones europeas de aceite de oliva desde mayo de 2004. Ver nota

El olivo figura entre las primeras plantas introducidas desde España a las Antillas y luego al continente americano. En el Archivo de Indias existen numerosos datos sobre los olivos y las aceitunas que trajeron las diferentes expediciones de Cristóbal Colón. Ver nota

Con la velocidad de 7%-10% de crecimiento del PIB de China y la elevación de nivel de vida, la gente empieza a prestar más atención a la calidad de vida y la salud, especialmente en el aceite comestible que es imprescindible para las tres comidas de los chinos. Ver nota

Su precio ha subido en un año un 44 por ciento, y los robos se suceden como si, en lugar de un artículo de primera necesidad, fuese la joya de la corona. Precios abusivos que no se corresponden con el precio pagado al productor, robos de película y nervios entre el sector. Ver nota